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Tonnarelli all Norcina

Per questo piatto consigliamo la salsa al Tartufo Cipriani[wpurp-searchable-recipe]Tonnarelli all Norcina - Per la preparazione è sufficiente tritare la mortadella fino ad ottenere dei pezzettini minuscoli, aggiungetevi quindi la ricotta ed il Parmigiano Reggiano, quindi mescolare per rendere l’impasto omogeneo. Infine aggiungere la panna e frullare il tutto. La spuma è pronta per essere servita...
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Cosciotto di Agnello al profumo di Tartufo

Per questo piatto noi consigliamo la Salsa Tartufata Cipriani.[wpurp-searchable-recipe]Cosciotto di Agnello al profumo di Tartufo - Salare e pepare il cosciotto e scottarlo in una padella antiaderente con Olio EVO, timo, due spicchi di aglio, un rametto di rosmarino e due foglie di alloro. Una volta scottato il cosciotto, trasferirlo in una pirofila da forno...
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Fettuccine al Tartufo Nero

Per questo piatto noi consigliamo l'uso della nostra Pasta di Semola di grano duro al Tartufo Nero e del nostro Burro al Tartufo..[wpurp-searchable-recipe]Fettuccine Cipriani Tartufi al Tartufo Nero - Far sciogliere un cucchiaio di del nostro Burro al Tartufo in una padella saltapasta insieme ad filo di olio extravergine di Oliva e ad un mestolino...
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Fagottini di Mortadella al Tartufo

Ideale come stuzzichino, come antipasto o per un aperitivo con gli amici. La nostra è una mortadella al tartufo superiore, molto versatile e di qualità garantita.[wpurp-searchable-recipe]Fagottini di Mortadella al Tartufo - Un modo diverso di presentare la fettina di mortadella, ovvero con una farcia interna, legata con un filo di erba cipollina. Montare con una frusta la...
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