Salsa Tartufata

Ingredienti:
funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo estivo (Tuber aestivum, Vittad.) 5%, olive nere, sale, aglio, prezzemolo, aroma di tartufo.

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Descrizione Salsa Tartufata

Salsa tartufata: saporita, delicata, sfiziosa, divertente. E’ il condimento perfetto per richiamare i profumi del tartufo, con il giusto equilibrio.

La salsa tartufata può essere usata per frittate al tartufo, risotti, come condimento per bruschette o crostini o come ripieno per paste, ma anche come condimento per paste fresche o secche.

Le tre misure dei vasetti vi danno la massima libertà nell’utilizzo e nel numero di commensali: il più piccolo (80gr) perfetto per 3-4 persone, il medio da 180gr ideale per una cena di 7-8  persone, e il barattolo da 500 grammi per una cena di gruppo. In ogni caso una volta aperta, la salsa tartufata si mantiene in frigorifero fino a 20 giorni: è sufficiente ricoprirla di olio extravergine di oliva fino a coprirla.

Ingredienti:
funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo estivo (Tuber aestivum, Vittad.) 5%, olive nere, sale, aglio, prezzemolo, aroma di tartufo.

Gli ingredienti della salsa tartufata sono certificati 100% italiani, nessuno dei quali è ottenuto da Organismi Geneticamente Modificati. I nostri prodotti sono tutti certificati OGM Free, Gluten Free e Vegan Food, inoltre questa salsa non contiene lattosio.

Salsa tartufata: consigli per l’uso

  • la Salsa Tartufata può essere consumata a temperatura ambiente oppure riscaldata; in questo caso, riscaldarla in un pentolino con un filo di olio EVO, evitando che l’eccessivo calore ne modifichi l’aroma.
  • la Salsa Tartufata è spesso utilizzata per rafforzare il profumo e il sapore di piatti a base di Tartufo Nero Pregiato o estivo.
  • Il condimento si sposa molto bene con burro, parmigiano reggiano, panna e besciamella o anche nelle farce, ripieni di volatili, arrosti di carne, ma anche su carni bianche.

Sicurezza del prodotto

La nostra salsa tartufata è confezionata nel rispetto della normativa in materia di igiene e tutela degli alimenti.

Additional information

Peso N/A
Dimensioni N/A
Pezzatura

170 gr, 500 gr, 80 gr